Příspěvek: #6321

To nebude prodej ze dvora. Radost zůstává.

Příspěvek: #6322

(29.07.2023 7:05)stefanos689 napsal(a):  Pokud prodáváte ze dvora, tak žádná etiketa být nemusí. Sklenice od medu jde snadno poznat zkouškou čichem. Já plním jen do nových a když mi někdo vrátí sklenice, tak do nich zavaříme ovoce.

Je to zažitá představa, že pri prodeji ze dvora neni nutná etiketa ale v zákoně ani vyhlášce takova vyjimka není. Med by měl být označen stanovenými údaji i pri proddji ze dvora, akorát to nikdo nekontroluje.
Vyjimkou je vlastní zařízení stravovacích služeb.

Příspěvek: #6323

Při prodeji ze dvora musí být med označen, pokud se prodává na tržnici nebo v maloobchodní síti. Jinak nemusí.

Příspěvek: #6324

Nevite nekdo, kolik se tak pohybuje hodinova odmena pro pracovniky ve vcelarskym provozu? Muze byt i jak je to v EUR na Slovensku. Chci si pro sebe udelat ze zvedavosti kalkulaci podilu prwce na nakladech na vcelareni a logicky bych potreboval znat relevantni mzdu nebo hodinovou odmenu v vcelarskem provozu.
Diky!

Příspěvek: #6325

Chces brigadnika?! Bodlo by mi nekde upichnout synovce

Příspěvek: #6326

Brigadnika ne, zatim zvladam sam, hlavne me to bavi a furt se jeste ucim, i z vlastnich chyb...ale jak sem psal, tak si chci pro sebe spocitat realny naklady, protoze ty nesmyslny kecy na youtube sou votresny.

Příspěvek: #6327

Cca 5 let sleduji, kolik jsem měl zisk. Když ho podělím počtem hodim věnovaných včelám, tak mám cca 100 Kč na hodinu.

Příspěvek: #6328

Jardo, díkes. Zkusil jsem se podívat na stránky českého statistického úřadu https://www.czso.cz/csu/czso/ceska-repub...1852023#05 a podařilo se mi tam najít toto:

Tab.05.06 Průměrná hrubá měsíční mzda zaměstnanců v národním hospodářství podle ekonomické činnosti (sekce CZ-NACE) (2005–2022)

pro zemědělství a lesnictví tam je uvedeno za rok 2022 hrubá mzda 32 191 Kč, k tomu je potřeba připočítat cca 35%, aby z toho byly "mzdové náklady"....jenže pokud to budeš brát jako brigádu na DPP, tam odvody nejsou, tak můžeš počítat s prům. hodinvou odměnou cca 32 191 / 4 týdny / 5 dny / 8 hodinami = cca 200 Kč / hod.

Ale je to statistika a průměr.....a leckdo z nás možná ví a má zkušenost s vyplňováním těch statistických výkazů a otázkou vůbec zůstává, zda je to vůbec relevantní. Protože statistický úřad rozesílá a požaduje výkazy jen od vybraných subjektů, tzn. tohle číslo s velkou pravděpodobností včelařské podniky vůbec nezahrnuje. A naopak, asi to bude zahrnovat velké zemědělské podniky, u kterých ten vykázaný průměr bude silně ovlivněn směrem nahoru profesema technickýma a administrativníma, protože to zařazení do statistiky se bere podle převažující činnosti - a tou je pochopitelně zemědělská výroba s ne administrativní činnosti.

Takže částku směrem k té 100 Kč bych považoval za reálnou.

---

Jardo, tak jsem ještě pátral....a našel toto:

https://www.pracomat.cz/profese/vcelar

17900/4/5/8= cca 112Kc/ hod

---

a ještě trochu blíže k realitě dnešních dní:

https://www.tip-prace.cz/melnik-vcelari-...ign=jooble

---

Mělník - Včelaři
Pozice:
Včelaři
Zaměstnavatel:
Petr Cihlář
IČO:
70969141
Oblast (okres, kraj):
Mělník
Obor práce:
Zemědělství a lesnictví
Nejnižší požadované vzdělání:
Středoškolské
Typ pracovního poměru:
Plný úvazek
Změněná pracovní schopnost:
Ne
Mzda:
19700
Popis práce:
- nutnost samostatné práce při chovu matek a práci na včelnici
Požadujeme: zodpovědnost a spolehlivost. Řidičské oprávnění sk. B. Vzdělání v oboru a minimálně 2 roky praxe na včelí farmě

Počet zobrazení inzerátu:
1152×

Příspěvek: #6329

když se srovnává cena medu s cenou másla, tak mne napadlo - co se ceny práce týče - zapátrat ještě např zde:

https://cz.jobsora.com/nab%C3%ADdka-2824...3?source=1

jasně že "výroba" medu stejně jako "výroba" másla vyžaduje další práce, které nejsou ve formálním popisu práce jak je uvedeno v inzerátu v mém předchozím příspěvku a nynějším odkazu, ale oboje dvoje se shoduje v té fázi celého procesu, který se týká ošetřování a chovu hospodářských zvířat.

tedy - co se ceny práce týče - je zde nesoulad.

Příspěvek: #6330

Není lepší pátrat nad užitečnými věcmi,které Tě ve včelaření někam posunou? Takhle jenom mrháš vlastním časem,ktery určitě dokážeš vyplnit něčím smysluplnějším.

Příspěvek: #6331

Zamysli sa, koľko by si za takú brigádu požadoval ty, podel to 2 a si na sume, ktorú si ochotný zaplatiť.

Příspěvek: #6332

Emere, mě k tomu pátrání donutili blby kecy a osočování včelařů na youtube prodávajících za méně než 250-280 Kč kilo medu a naivní (eufemismus) výzva k prodeji za jednotnou cenu.
každý, včetně mne, má X různých důvodů proč včelaří a i proto je X různých "požadavků" na odměnu za brigádu.
a není podstatné, kolik by kdo chtěl, ale kolik je mu kdo ochotný dát.

mimochodem, v byznyse se tomu naivnímu youtubovému blouznění říká kartel a trestá se to.

ale rozumím tvé odpovědi/reakci, je v zásadě správná, protože respektuje to, že každý včelař si stanoví cenu pro zákazníka podle sebe.

Příspěvek: #6333

(31.07.2023 8:27)TomasK1 napsal(a):  Brigadnika ne, zatim zvladam sam, hlavne me to bavi a furt se jeste ucim, i z vlastnich chyb...ale jak sem psal, tak si chci pro sebe spocitat realny naklady, protoze ty nesmyslny kecy na youtube sou votresny.

Tvoje nákladová cena za práci je cena ztracené příležitosti. Tedy částka, kterou jsi schopný vydělat si někde jinde jinou činností.

A nemá to smysl počítat (jakkoliv hrát s čísly si jistě může každý). Naprostá většina z nás to má jako hobby. Tedy nepočítá svůj čas jako náklad. Protože čas strávený se včelami je do značné míry zábava.

Popravdě to ani jinak nedává smysl. Pokud by to měl být biznis, tak musíš včelařit úplně jinak. Mnohem efektivněji. Tak jako Sedláček, nebo další velcí producenti. Jinak ti vyjde hodinová odměna úplně nesmyslná.

A jakkoliv naprosto chápu ekonomiku velkého včelařského provozu, tak to tak dělat nechci. Radši si to budu "šmrdlat" v malým, neefektivně, ale tak, jak mě to baví (většinou).

Příspěvek: #6334

Několikrát jsem si říkal, že bych se z "šedé ekonomiky" posunul do řádné a dělal včelaření jako hlavní činnost. Jenže těch faktorů a proměnných je tolik, že se to zkrátka nevyplatí. Občas se v médiích objeví myšlenka nepodmíněného příjmu. Dostaneš každý měsíc nějaké peníze a choď do práce nebo se válej. A zrovna u tohoto typu podnikání bych si to uměl představit, nemít obavy, že na jaře budou prázdné úly apod. Od loňska jako bývalý zaměstnanec státu takový příjem pobírám a říkám na rovinu, je to příjemná forma ekonomické svobody.

Příspěvek: #6335

Milane, ve všem s tebou souhlasím. Jen jsi asi nečetl mé předchozí příspěvky, kdy jsem psal, že mě tomu dovedly videa na youtube obsahující blbé kecy napadající ty včelaře, kteří prodávají za ceny nižší než "250-280 Kč". Právěže to co zmiňuješ, je v těch videích naprosto ignorováno a hobby včelaření (a jeho NEekonomika) je tam míchána s ekonomikou / ekonomickými principy profiprovozů.

k té ceně práce v ceně ztracené příležitosti - ano, pro interní potřebu si to takto včelař může spočítat, ale vyjde mu nesmysl, protože podle mne i v případě hobby (tím spíše u hobby) nelze brát čas strávený u včel jako čas, kde ti vedle uniká jiná příležitost k výdělku (typicky hlavní zdroj obživy - zaměstnání, živnost), protože pro práci u včel jsi se rozhodl dobrovolně a v čase, který tomu chceš věnovat, jestli mi rozumíš.

Cenu práce v ceně ztracené příležitosti bych počítal jen tehdy a v případech, kdy musím všeho nechat a jít ke včelám, protože se to nedá odložit - rojení, loupež, nečekaně zjištěný úhyn apod.

Nemůže přece včelař advokát (např.) počítat hodinu včelaření ve své hodinové sazbě advokáta. Nebo může, ale pak bude brečet stejně jako jeden včelař na youtube, že je jeho koníček ztrátová činnost)

Já se na ty úvahy o nákladech dívám optikou vyvrácení nesmyslných řečí jednoho včelaře na youtube, který pro zdůvodnění své ceny "250-280 Kč" neváhá veřejně nařknout ostatní včelaře, prodávající za nižší ceny, fakticky ze škodění včelám, vytáčení a prodávání nezralého medu a dalších špatností.

Příspěvek: #6336

Ale Tomáši. Řešíš tady ptákoviny, které se v tomto vlákně řešily již mnohokrát. Naopak, kdyby jsi si toto vlákno přečetl ty, tak už nebudeš mít potřebu se k tomu více vyjadřovat, protože vše již bylo řečeno. Každý ať si prodává, za kolik chce, a ať ho ke stanovení ceny motivuje co uzná za vhodné. O tom všem už se zde psalo a nemá cenu se v tom nadále patlat. Stejně s tím nic neuděláš a ani to nezměníš.

Příspěvek: #6337

včelaříku, tys mě nepochopil.

mně je úplně jedno, za kolik a proč kdo prodává med a jak včelaří a co se svýma včelama dělá.

mně jen vadí, když někdo vypráví báchorky a kydá špínu na ostatní včelaře jen proto, aby si sám sobě udělal reklamu a tou špínou házenou na ostatní včelaře odůvodnil cenu, kterou za svůj med požaduje.

Příspěvek: #6338

Ale pochopil. Jen jsi rozjel další kolo keců, které už všichni známe. Nehraj si na spravedlivého. Přečti si celé vlákno. Vše již bylo řečeno.

Příspěvek: #6339

Tomáš, ale ty nemáš "povinnosť" vyvracať nejaké kecy , nejakého včelára, na videu... on si poskladal pseudoargumenty a ty chceš bojovať s ním "tými správnymi argumentami", teda "objektívnou" kalkuláciou nákladov ...
Ale niečo také neexistuje

Zober si mňa som na dôchdku, môžem sedieť pod lipou a fajčiť fajku
alebo
sa ísť pozrieť na včely a niečo v nich popresúvať..
Hodinová mzda 0,0 €....
alebo mám si do kalkulácie nákladov na med na každú hodinu započítať 50€,ako to robím keď na dohodu robím pre nejakú firmu konzultácie - zmluvná práca na dohodu...)...
Kašli na zbytočné zaplevelovanie vlákna...
..."objektívna" cena medu neexistuje rovnako ako yeti..

Příspěvek: #6340

Teda Goro. Vím že to je mimo téma, ale z laciného kraje tedy nejsi, a to ani z pohledu českých cen. Tomu říkám znát cenu své práce. (když tak to smaž, díky)