Příspěvek: #6381

Také nechápu tu radost z rychlé výměny medu za inflační papírky. Med mívám celoročně. Nastavená cena je tedy optimální. V průměru nyní prodávám med za 250 kč/kg ... ale ostropestřecový med jsem třeba vyprodal za 1 měsíc v ceně 450 kč/kg. Díky tomu, že mám med celoročně, jsem získal už hodně zákazníků. Lidi prostě vědí, že ten med si tady u mě koupí kdykoliv a chodí najisto. Kdybych dal cenu 150 kč/kg, tak mi sice chmatáci utrhnou ruce a med mám do podzimu vyprodaný, ale na 1 tuně bych tratil 100 k a za tu částku už se dá leccos do provozu pořídit. Ještě se mi nestalo, že by mi do dalšího roku zbylo více než 30 % medu. Letos například akát nebyl a loňský se krásně prodával až doteď. Klidně mohla být cena vyšší, vydržel by až do jara. Příští rok zase nemusí být atd... Nicméně každý ať si to dělá jak chce

Příspěvek: #6382

Tak někteří to mají opravdu jinak - jsou závislí na dotacích a ještě by chtěli, aby jim stát dotoval i cukr pro včely... Minimálně jeden takový tady je.
Mám to nastavené podobně, jako ty a dotace mě vůbec netrápí. Například tu stovku, o které píšeš, ti každoročně na dotacích nikdo nedá. A když ji mám doma, nemusím se hrbit, škemrat a natahovat ruku...

Příspěvek: #6383

To je taková divná národní mentalita. Mít hned prodáno chápu u komodit rychlé spotřeby a krátké trvanlivosti, ale u medu to hlava nebere. V zahraničí je celoroční prodej medu (ideálně s jednoletou rezervou) naprosto běžný. I proto na tom jsme tak mizerně ekonomicky, neumíme ani základní počty a plánování. A u včelařů je ten ekonomický analfabetismus do očí bijící. Soutěžit se sousedem, abych měl med o dvacku levnější, nebo abych nebyl o dvacku dražší je...

Příspěvek: #6384

Také bych med rád prodával celoročně, ale když to moji zákazníci všechno do října vykoupí...

Příspěvek: #6385

No tak o desetikorunu či dvacku zdraž a prodejní období si o krapet natáhneš. No a když přidáš pár včelstev navíc, prodáváš celoročně.

---

(20.12.2023 21:12)stefanos689 napsal(a):  To je taková divná národní mentalita. Mít hned prodáno chápu u komodit rychlé spotřeby a krátké trvanlivosti, ale u medu to hlava nebere.

Tak třeba producenti jablek musí řešit, jak uchovat úrodo přes rok či dva, aby mohli pokrývat závazky v případě neúrody či přírodní pohromy. My máme oproti nim obrovskou výhodu ve snadnosti skladování a přesto s tím většina z nás neumí pracovat. Jedině se snad ohánět tím, že je to vlastně koníček. Proč ale natahují ruku na dotace? Na podporu zábavy (koníčka)?

Příspěvek: #6386

Zdražil jsem skokově o cca 20-30 ,- / kg. Mí stálí zákazníci to většinou chápou, vstupy šly dost nahoru.
Vidím, že střední třída, která u mě většinou kupuje 10+ kg to nějak neřeší, prostě chtějí kvalitu a tu u mě dostanou. Vidí provoz, jak med zpracováváme, že to vše něco stálo a že je za tím spousta práce.
Část zákazníků, kteří mají hlouběji do kapsy si kopí medu méně, nebo přestali chodit zcela. Je mi to líto, ale nemůžu jim dávat sociální cenu.
Nejsem cílový zákazník např. pro Mercedes, prodávají jiným a já si najdu na trhu svého prodejce aut, na které mám. A tak je to i s medem.

Příspěvek: #6387

Coby maloproducent jablek je přeženu přes drtič,kotel se šnečkem a uskladním ve skle.Podobně skladuju i další ovoce.Ani dotace k tomu nepotřebuju.
Jinak s medem souhlas,teď prodavám loňskou úrodu a myslim,ze něco zbude.Řepku teď mají před česny,už teď z toho mám mrnění,protože si to zase pár let poleží na skladě.

Příspěvek: #6388

(21.12.2023 12:29)JosPr napsal(a):  ...
Řepku teď mají před česny,už teď z toho mám mrnění,protože si to zase pár let poleží na skladě.

Z řepky jsem nikdy nadšený nebyl, ale když je, tak ji proženu pastovačkou a je rychle pryč.

Příspěvek: #6389

Jj,
proti repce nic nemam, dobre se mi pastuje a prodava.
chose

Příspěvek: #6390

Jo pasta.To u nás vůbec nikdo nechce.Kdysi jsem v mladické nerozvaznosti napastoval 20 kilo.Nevzal nikdo nic a jedli jsme to jenom doma.

Příspěvek: #6391

Když jsem koupil pastovačku a udělal s velkou slávou první várku (70 kg), tak jsem ji prodával rok a doma poslouchal, jak jsem zbytečně utopil peníze do krámu, který bude stát v koutě.
Nyní se pastovačka ještě nezastaví a med je už prodaný. Ve slabých rocích musím dávat pastu na příděl, abych nějak podělil stálé zákazníky.

Příspěvek: #6392

No jo Honzo,my jsme oblast tmavých lesních medů,.Co by kluk se nepamatuju,ze by rodiče někdy koupili světlý med..On ho ani nikdo moc nevytáčel,nechával se většinou včelám,pokud ho bylo moc,vytočit se musel.
Osobně bych ho včelám nechal nejradši taky všechen,nechávam nástavek medu na včelstvo,cpu rámky do oddělků jak to jde a stejně musím vytáčet jarní med.
Osobně bych bral,kdyby první vytáčený med byla až malina/ostružina.

Příspěvek: #6393

Tak u nas ked sa objavi clovek z oblastí tmavych medov,tak sa ide za repkovym medom zabit.. chlapi z oravy co byvaju na nedalekom penzione nosia domov pravidelne velke mnozstva pre celu rodinu ci znamych..

Příspěvek: #6394

(22.12.2023 10:03)JosPr napsal(a):  Jo pasta.To u nás vůbec nikdo nechce.Kdysi jsem v mladické nerozvaznosti napastoval 20 kilo.Nevzal nikdo nic a jedli jsme to jenom doma.

Zkus to znova, třeba to tentokrát bude jinak.

Příspěvek: #6395

(22.12.2023 10:03)JosPr napsal(a):  To u nás vůbec nikdo nechce.

ja som prvý pastovaný med naplnil do malých darčekových poharikov a každému kto kúpil aspoň dva poháre klsického medu som pastovaný pribalil grátis...
Skús...

Příspěvek: #6396

Lidl - med luční (medcomerc) - 109 Kč.

Země původu: Ukrajina, Urugvaj

Příspěvek: #6397

Tak jeste kolik budecto hranicni mnozstvi
https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/sve...moc-347330

Tak ted toctu na konci....to je vtip...nasataveny podle prumeru za posledni dva roky, kdy se sem toho dovezlo nejvic.....tak to ochrana jako vysita.

Příspěvek: #6398

Já si nemůžu pomoct, ale mě ceny medu z Lidlu ani z Ukrajiny nějak nevzrušují. Ti co si berou med ode mě nekupují od Medokomercu v Lidlu a ti co si ho kupují v Liídlu si ho nikdy nekoupí ode mě. Takže si nijak nekonkurujeme.

Příspěvek: #6399

To je sice pravda, ale exstije neco jajo cenova kotva a at chces nebo nechces, tvi zakaznici se vzdy budou zajimat, za jake ceny se da med koupit v krame a bude to pomerovat s tvymi cenami, bez ohledu na to, kde to nakonec koupi a i kdyz koupi u tebe.

Příspěvek: #6400

Tomáši, mí zákazníci ví, že to co se dá koupit v krámě za 109 Kč/kg není med. A protože chtějí med od včelaře, a ten můj jim chutná, koupí si ho u mě, protože mě znají a ví že jim opravdu prodávám med a odkud ten med pochází. A všimnul jsem si, že poslední dobou si mnozí kupující jsou ochotni za kvalitu připlatit, když ví že ji dostanou. Stejně jako já, když si kupuji např. jehněčí z Beskydských pastvin. A nejvíc mě milují ti, kterým dávám med jako dárek či protislužbu. Výborné platidlo. A pokud se zcela vyjímečně objeví nějaký "vychcánek" který si mě splete s Medokomercem, natvrdo mu řeknu, že pro něho med nemám a pošlu ho do toho Lidlu. Takže čím víc levných medosraček se prodává v marketech, tím víc bude stoupat poptávka po mém kvalitním medu. A protože z pragmatických důvodů nechci svá včelstva rozšiřovat (dělám to pro radost, ne pro peníze), mám pořád zákazníků dost. Tak nehledej problémy tam, kde nejsou.